2012年7月18日 星期三

[住在熊本]:黑川溫泉 いこい旅館-餐點篇

終於到了大家期待已久的いこい旅館餐點介紹。溫泉旅館的收費方式大都會包括餐點(不然住溫泉旅館卻去連鎖餐廳吃飯,整個FU就不對了啦),我這次的住宿方案包括晚餐和隔天早餐。和印象中在房間用餐不同,服務人員在我入住時有特別告知用餐地點在一樓的餐廳,當時還以為是那種大飯廳,結果下來後才知道原來每個房間都有專屬的餐桌,而且彼此都有一定的距離,所以用餐很舒服且悠哉。



在旁邊看到了菜單,本來以為是每種種類各選一種,沒想到是上面所有的餐點都會端上來,就知道有多豐盛了。


剛入座時就看到桌上已經擺滿了很豐富的餐點,而且服務人員在之前就會先詢問你的用餐時間,以確保餐點不會冷掉。


老實說到底有啥菜色我不清楚,不過味道都不錯,而且這是我第一次吃這種有點懷石料理風格的日式餐點,出乎意料合我胃口,每個份量都小小的,大約一兩口就可以吃完(好啦,我一口就吃完了~@@),而且那個綠色的抹茶胡麻豆腐好好吃呀。







想吃熊本名產生馬肉也有喔(熊本為什麼不是產熊肉?),口感吃起來就是...肉...然後很有咬勁,我向來不愛生食,所以後來把馬肉放進下面那鍋湯裡煮了。那鍋有點像小火鍋的料理裡面有牛筋和菇類,以及豆腐韭菜,吃起來很清爽,而且暖呼呼的。



我第一次吃到蒸的青菜,和水煮的口感又不太一樣,介於清炒和水煮中間,而且可以吃到蔬菜的清甜,口味重的可以使用沾醬,。




いこい旅館的晚餐有個特色就是提供無限量的關東煮,裡面的東西很簡單,就是蘿蔔、油豆腐,以及蒟蒻,高湯的味道都煨進去了,而且對冬天喜歡喝熱湯的人來說,來上一碗真的從胃裡暖上來。


沒一下我就狼吞虎嚥吃完了,服務人員來收餐盤時我還很不好意思地問說是不是吃太快,對方很親切的說不會,因為....後面還有餐點沒上完呀,其實吃到前面已經差不多飽了,這時突然上了一整條烤魚、炸里芋,以及很像蘿蔔片成的捲料理,美食當前,就算快飽了還是要吃,尤其那條魚真好吃呀,烤到表皮微脆,裡面卻依然水嫩,灑點檸檬汁就很棒了。至於里芋,店家用勾芡的方式來處理,反而淡化了他黏糊糊的口感。




正當我覺得吃飽喝足時,服務人員突然笑臉盈盈對我走過來,是的,日本人傳統飲食怎麼可以少了白飯、醬菜,以及味噌湯呢?對,就是要澱粉就是了....<囧>





最後再來碗用當地產的牛奶做的冰淇淋畫上句點。



這餐吃完真的是頂撐的,然後中間去洗溫泉時又送上 紅豆湯 ,果然是一整個不想讓客人餓到了。我還記得入住時服務人員一直問我幾點要去用餐,當時只覺得不過就一餐,以我吃飯的速度,半小時就吃完了吧,但實際吃過後才知道為什麼晚餐時間需要兩個小時,真的是吃到爆呀…

晚餐離開時,服務人員一樣追問我明早早餐的時間,我忐忑不安地問說該不會早餐也像晚餐那麼多吧,對方依樣很親切地回答不會,等第二天看到時放心了,這樣的量還可以。


一樣是忘了吃了啥東西,但這些小菜都很棒,有菜有肉,還有蛋。









入座時會問要吃白飯還是稀飯,想說吃稀飯吧,本以為是一碗結果卻端上一碗公....而且附近的日本女生竟然可以整碗吃完,真是太厲害了。這邊想講的是吃法,台灣人應該不太習慣端那麼大一碗公直接吃飯,也怕整個端起來失禮,本想要個小碗,但後來發現旁邊的日本人都是直接用大碗吃,所以不用客氣,直接端起來吧,只是他們吃完一兩口後會放下來,不是一直端著。


一樣是蔬菜小火鍋。


飯後不甜的水果。


說真的這次的住宿經驗真的很棒,再加上好吃的餐點(菜單會隨季節變更),一人一晚我記得是13,000日元左右,你說貴嗎?我覺得這樣的服務品質、住宿和餐點,我認為很值得,而且來黑川溫泉就是要感受傳統溫泉鄉的感覺,所以有來的話,真的建議住一晚喔。

房間擺設請看:[住在熊本]:黑川溫泉 いこい旅館-內裝篇

若不會用日文訂房的人,可以透過 AGODA 贊助的訂房網站,除省去註冊的麻煩外,還可以直接切換各種幣別的價格喔,非常方便:熊本地區訂房連結(連進去後下方有個Google地圖,可以拉到黑川溫泉區。訂房前請先詳閱【Agoda訂房教學與注意事項】,並了解取消的相關規定)

網址:http://www.ikoi-ryokan.com/
地址:熊本県阿蘇郡南小国町黒川温泉川端通り



在較大的地圖上查看兩片葉的日本食遊

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...